Ummm no me digáis que teníais ganas de que la casa volviera a oler a bizcocho recién hecho... a mi me encanta os lo confieso.
Y para una tarde como la de hoy lluviosa nada mejor que una buena película y estas magdalenas de naranja que estoy segura que os van a encantar.
Os dejo con la receta.
- 1/2 naranja de zumo
- 4 huevos medianos
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de harina
- 200 ml. de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura
- 1 pellizco de sal
- Pepitas de chocolate o azúcar para decorar.
Preparación tradicional o con KA:
Rallamos la media naranja y le exprimimos el zumo y batimos con los huevos y el azúcar hasta que espume.
Añadimos el aceite y volvemos a mezclar bien
Por último vamos añadiendo sin dejar de batir la harina tamizada con la levadura y por último la pizca de sal.
Vertemos en los moldes si hasta rellenarlos en 3/4 partes y dejamos reposar en el frigorífico durante unos 30 minutos.
Adornamos al gusto y al horno pre-calentado a 200 º C. unos 20 minutos.
Preparación con Thermomix:
En el vaso ponemos la media naranja entera el azúcar y los huevos y programamos 3 minutos 40ºC velocidad 5.
Una vez finalizado este tiempo programamos otros 3 minutos a la misma velocidad pero sin calor.
Añadimos el aceite y mezclamos 15 segundos velocidad 5.
Por último añadimos la harina la levadura y la sal ( con cuidado que estas dos últimas no se toquen) y programamos 10 segundos velocidad 6.
El resto es igual que la anterior.
Y listo! Ya tenemos unas magdalenas buenísimas para disfrutar junto a un café recién hecho.
Se os ocurre una mejor idea para pasar una tarde lluviosa como ésta?
A mi no.
Besitos y como siempre cuidad de las abuelas porque sus fogones son sin duda el mejor calor al que podemos arrimarnos. Nos vemos.
